Karabük’te Safran Hasadı Etkinliği Gerçekleştirildi

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, Emine Erdoğan’ın himayesinde safran hasadı etkinliği düzenlendi. Katılımcılar, safran toplama deneyimi yaşadı.

Karabük’ün Safranbolu ilçesindeki Gayza köyünde, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde safran hasadı etkinliği gerçekleştirildi. Etkinlik, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın desteğiyle düzenlendi ve katılımcılar, Safranova sahasında safran toplama deneyimi yaşadı.

Uygulamalı Eğitimle Safranın Tüm Aşamaları Anlatıldı

Etkinlikte, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya ile Safranbolu Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, katılımcılara safran dikiminden hasada, kurutulmasından saklanmasına kadar tüm süreci uygulamalı olarak gösterdi.

Safranlı Ürünler Tanıtıldı, Atölyeler Düzenlendi

Safran çiçeklerinin toplanması ve içindeki liflerin ayıklanmasıyla devam eden etkinlikte, safranla hazırlanan ürünlerin tanıtımı yapıldı ve atölye çalışmaları düzenlendi. Katılımcılar, safranı toplamanın ve işlem süreçlerinin inceliklerini deneyimleme fırsatı buldu.

Katılımcı Erdem Ergüney: “Safran Çok Nazik Bir Bitki”

Etkinliğe katılan oyuncu Erdem Ergüney, Safranbolu’ya ilk kez geldiğini ve tarihi dokuyu çok beğendiğini ifade etti. Safranla ilgili öğrendiklerini paylaşan Ergüney, “Bitkinin belirli zamanda dikilmesi ve hasadının yapılması gerekiyor. Bu kadar değerli bir ürün hakkında hiç bilgi sahibi olmadığımızı fark ettim” dedi.