Uzmanlar Paketli Gıdaların Çocuklarda Erken Ergenliği Tetiklediğini Belirtiyor
Uzmanlar, paketli gıdaların çocuklarda erken ergenlik ve diğer sağlık sorunlarını artırabileceğini vurguluyor.
Son yıllarda çocukların beslenme alışkanlıklarında önemli değişiklikler gözlemleniyor. Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Yakup Çağ, paketli ve katkı maddeleri içeren gıdaların çocuk sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerek, ebeveynleri uyarıyor. Çağ, bu tür gıdaların obeziteden hiperaktiviteye, alerjilerden erken ergenliğe kadar birçok sağlık sorununa yol açabileceğini belirtti.
Doç. Dr. Çağ, paketli gıdalarda en sık rastlanan katkı maddelerinin renklendiriciler, koruyucular ve tat artırıcılar olduğunu ifade etti. “Bu ürünlerde genellikle sodyum benzoat içeren koruyucular ve monosodyum glutamat gibi maddeler bulunuyor. Katkı maddelerinin çocuklar üzerindeki etkileri göz ardı edilmemeli. Bu maddeler, alerjik reaksiyonlardan, anafilaksiye kadar ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, astım atakları, büyüme geriliği, hiperaktivite ve uyku problemleri gibi sorunlar da görülebilir,” dedi.
Doç. Dr. Çağ, bu tür gıdaların obezite riskini artırdığını vurgulayarak, obezitenin birçok sağlık sorununu beraberinde getirdiğini belirtti. “Obezite, hipertansiyon ve metabolik sendrom gibi durumlarla ilişkilidir. Ayrıca, ilerleyen yaşlarda kanser riskinin artması ve bağırsak florasının bozulması gibi sorunlar da ortaya çıkabilir. Erken ergenlik, bu beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan bağlantılıdır. Kız çocuklarında 8, erkek çocuklarında ise 9 yaşından önce ergenlik belirtilerinin başlaması erken ergenlik olarak kabul edilir. Bu durum, kızlarda göğüs tomurcuğunun oluşması ve erkeklerde testis hacminin artması gibi belirtilerle kendini gösterir,” şeklinde konuştu.
Erken ergenlikte sadece beslenmenin değil, çevresel faktörlerin de etkili olduğunu belirten uzman, ağır metaller ve kimyasalların çocuklar üzerindeki risklerine dikkat çekti. “Arsenik, kurşun ve cıva gibi ağır metaller, bisfenol A ve fitalat içeren ürünler, çocuklarımız için ciddi tehditler oluşturuyor. Bu kimyasallardan çocuklarımızı korumalıyız,” dedi.
Doç. Dr. Yakup Çağ, ailelere çağrıda bulunarak, “Özellikle 3 yaş altındaki çocuklara katkı maddesi içeren gıdalar verilmemelidir. Paketli ürünlerde E kodları dikkatlice kontrol edilmeli ve CE ile TSE belgesi olmayan ürünlerden uzak durulmalıdır,” ifadelerini kullandı.
